Mikronährstoffe

Mikronährstoffe sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Der Körper braucht sie nur in kleinen Mengen. Aber ohne sie läuft wenig.

Sie sind daran beteiligt, wie deine Zellen Energie herstellen, wie deine Hormone gebildet werden, wie dein Immunsystem arbeitet und wie Nerven und Muskeln funktionieren. Fehlt an einer Stelle etwas, kann das ganze Zusammenspiel ins Stocken geraten.

Man kann es sich vorstellen wie bei einem Motor. Du kannst den besten Motor haben und den Tank voll. Wenn die Zündkerzen nicht richtig arbeiten, springt er trotzdem nicht rund an.

„Ich esse doch gesund“

Das hört man oft. Und trotzdem kann es sein, dass etwas fehlt.

Wer viel Stress hat, kann mehr verbrauchen. Wer viel trainiert, auch. Kaffee und Alkohol können dazukommen. Und wenn der Darm nicht richtig arbeitet, kommt von dem, was du isst, vielleicht nur ein Teil an. In den dunklen Monaten fehlt zusätzlich die Sonne.

Dazu kommt: Obst und Gemüse enthalten heute teilweise weniger Mineralstoffe als früher. Langzeitvergleiche über die letzten 80 Jahre zeigen bei einigen Mineralstoffen einen Rückgang um bis zu die Hälfte. Als Gründe gelten unter anderem neue, ertragreichere Sorten und die Art, wie heute Landwirtschaft betrieben wird.

Gesund essen ist eine gute Grundlage. Ob es für deinen Alltag reicht, ist eine andere Frage.

Supplemente auf Verdacht

Viele nehmen etwas, weil sie davon in einem Podcast gehört haben. Oder weil es jemand im Bekanntenkreis nimmt. „Soll ich Kollagen jetzt nehmen oder nicht?“ ist eine Frage, die wir oft hören. Bei manchen bestellt der Partner oder die Partnerin gleich alles mit.

Am Ende steht ein Regal voller Dosen. Und keiner weiß genau, was davon wirklich gebraucht wird.

Mehr hilft dabei nicht automatisch mehr. Manches verträgt man schlecht, und manche Stoffe können in zu hohen Mengen sogar schaden.

Woran du es merken kannst

• Der Fokus lässt nach. Konzentrationslöcher, gerade am Nachmittag.
• Du bist schneller erschöpft. Die Ausdauer ist weniger geworden, im Beruf und im Alltag.
• Du steckst Stress schlechter weg. Was früher kein Thema war, bringt dich heute schneller aus dem Gleichgewicht.
• Muskeln krampfen oder zucken. Zum Beispiel nachts in den Waden oder am Augenlid.
• Du wirst öfter krank. Und es dauert länger, bis du wieder fit bist.
• Haare, Nägel und Haut verändern sich. Die Haare werden dünner, die Nägel brüchig, die Haut trocken.
• Du schläfst unruhig. Oder du kommst abends innerlich nicht runter.
• Im Training geht es nicht voran. Und die Erholung dauert länger als früher.
• Die Stimmung ist gedrückt. Besonders in den dunklen Monaten.

Normbereich ist nicht gleich gut versorgt

Viele Mikronährstoffe werden beim Standard-Blutbild gar nicht mitgemessen. Und wenn doch, sind die Normbereiche oft sehr weit gefasst.

Zwischen „noch im Normbereich“ und „gut versorgt“ kann ein großer Unterschied liegen. Gerade wenn man viel leistet.

Das ist immer die Herangehensweise, und das ist auch die Herangehensweise hier: messen, machen, messen.